Carina Martinho Coelho (*) – Colaboradora Freelancer CAPhoto Rede de Profissionais (website) / Facebook Oficial, e Elemento fotógrafo “V” residente em www.officecaphoto.pt:
Mais sobre a Carina: (…)
A par e passo, a procura por cozinhar de forma mais consciente surgiu naturalmente, quando o seu corpo começou a rejeitar determinados alimentos. Foi quando se cruzou com um livro sobre macrobiótica, aquele que viria a ser o meu primeiro desta grande filosofia de vida. No entretanto, viajou pelas Canárias e Angola, enquanto fotógrafa (Certificada em Jornalismo) e professora primária, e foi de regresso a Portugal que surgiu, finalmente, a oportunidade de começar o curso de Macrobiótica – Saúde e Autotransformação. Mergulhou a fundo nesta aprendizagem quando aceitou o desafio de trabalhar como cozinheira num restaurante macrobiótico, mas a pandemia deu-lhe a janela que precisava para avançar com projetos pessoais que há muito sonhava. Nasceu assim, em maio de 2020, “pão te quero”, um negócio de pão de fermentação natural e lenta, sediado em Leiria, bem como a facilitação de workshops de alimentação macrobiótica e consultas de acompanhamento alimentar. Atualmente, também exerce competências associadas em massagem ayurvédica, com formação certificada adquirida em finais de 2023.
(*) Antiga participante / formanda (região de Leiria) certificada de ciclo de workshops [Imagem de destaque: um dos registos resultantes do primeiro WS frequentado (10 OUT.2014; Fotografia de Espetáculo em Teatro José Lúcio da Silva) reconhecido para efeito de publicação no jornal parceiro Diário de Leiria] conceito “Fotojornalista por um dia mais” – primeiro workshop oficial praticado a 19 FEV.2011 – no presente, igualmente como módulo oficial de curso CAPhoto FORMAÇÃO (Website) / CAPhoto FORMAÇÃO (Facebook; Página Pioneira)
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